脖子突然腫起來、心跳加速？小心可能是甲狀腺亢進！但確診只是開始，飲食控制才是關鍵。以下是甲亢患者必看的飲食秘訣。
為什麼碘很危險？
甲狀腺亢進代表甲狀腺分泌過多荷爾蒙。碘是製造甲狀腺荷爾蒙的主要原料，所以必須嚴格限制碘的攝取。我常跟患者說：海帶、紫菜、海芥菜這些海藻類食物完全不能碰。我有個朋友得了甲亢，戒掉海藻後改善超多。
高熱量、高蛋白飲食是答案
因為新陳代謝太快，你很容易變瘦。所以你需要大量補充熱量、蛋白質和維生素。內臟和新鮮蔬菜是你的好朋友。也可以吃點維生素丸。但要小心脂肪和鹽分，避開辛辣食物。
纖維是雙面刃
甲狀腺亢進常常伴隨腹瀉。所以吃太多粗纖維如深綠色蔬菜或糙米，反而會讓腹瀉更嚴重。我知道這聽起來很奇怪，但叫患者減少纖維攝取通常很有用。少量纖維沒問題，但太多？不好。
總結：飲食管理比吃藥更重要
當然，藥物很重要，但飲食是改善症狀的關鍵。記住：減少碘、吃高營養、平衡纖維。今天就開始這樣做，你會看到改變！
